Salame nostrano
Local salami sausage
Wurst Salami Einheimisch
Degustazione salumi misti con peperoni piccanti
Cold cuts with hot peppers
Gemischter Aufschnitt mit Paprikaschoten
Formaggi misti trentini con miele e mostarda
Selection of Trentino’s cheeses with honey & mustard
Trentiner Käseauswahl mit Hönig und Mustard
Carpaccio di carne salada
Raw salted meat with olive oil and Parmesan Cheese
Salz Rohe Filet Scheiben mit Olivenöl und Parmesankäse
Antipasti misti dell’Oste
Salumi misti, peperoni piccanti, fumè, formaggio al pepe
Assorted appetizers
(local salami, hot peppers, local raw ham, peppered cheese)
Gemischte Vorspeisen
(Wurst Salami, Paprikaschoten, Einheimisch Rohe Schinken,
Käse mit Pfeffer)